上海香俯餐饮管理有限公司是一家集餐饮文化传播、餐饮项目运营、餐饮项目推广和产品研发为一体的大型综合性传播公司，是经国家相关部门批准注册的大型小餐饮专业运营推广的企业。公司不仅拥有完善的创业管理中心，还拥有近2000平米的物流服务中心以及培训基地，如今公司拥有员工近百人，包括人事部、招商部、企划部、市场部、售后部、物流部、产品研发部等多个部门，形成了完整的内部体系。
    公司主营餐饮管理、投资咨询、技术转让、项目研发等，本着以“专业取胜，带领更多创业者实现成功创业”的原则，与多家餐饮机构建立了长期的合作关系。公司的目标是打造全国小餐饮成功运营第一品牌！公司拥有着一支年青、激情、勇于开拓、锐意进取的朝气团队！想要怒放的生命，成就自己不凡的人生是我们团队的坚定信念！如果您也一样渴望成功，欢迎您加盟共创，共同谱写精彩人生！
     啷儿哥麻辣香锅虽然属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。啷儿哥凭借轻快时尚的就餐环境，美味绝伦的菜品口味，市场火爆超乎想象。啷儿哥盈利比同类产品高出许多，资金回笼迅速，低风险使加盟商蜂拥而至，啷儿哥引领食尚潮流，正在迅速占领餐饮大市场!
     上海香源餐饮管理有限公司啷儿哥麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的"二荆条"为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。